冬休みに突入しましたね！
こんにちは、こんち(@ko_nchi)です。
昨日は嫁と1日遅れのクリスマスディナーに行ってきました。
行ったお店は本町にある正統派フレンチ「エテルニテ」
美味しかったのでレポを。
お店の外観は撮るのを忘れていました(；´Д｀)
最初はアミューズにチーズのパンと同じくスナックでした。
チーズの香りが芳潤で美味しかったです。
シャンパンで乾杯♪
もう1つのアミューズでこちらは、
鴨の燻製、フォアグラのスティック、フワフワのメレンゲのお菓子のようなもの！
燻製の中にはオリーブが入っていて、とても美味しい。
ホタテとズワイガニの前菜
キャビアと赤カブ、リンゴのジャムの相性が抜群の美味しさでした。
フォアグラとトリュフのコンソメスープ
コンソメスープの香りがサイッコーに良い！
美味しくない訳がないのです。
お魚料理はスズキでした。
肉厚で付け合わせの人参、カブ、ほうれん草も美味しかったです。
メインのお肉料理
僕は鹿肉のパイ包みにしました。
鹿肉はクセがなくあっさりした感じでちょっと物足りない感じ。
嫁さんは鴨肉のステーキでした。
一口貰いましたが、正直こっちにしておけば良かったー！と後悔(；´Д｀)
メインの後のチーズ
ハードタイプとロックフォールと言うブルーチーズ。
チーズは超大好きでどちらも非常に美味しかった。
有名な燻製の専門家が作っているらしく納得がいかない場合は入荷しないとの事でした。
お口直しにキウイのジュレ
キウイはなんと5種類の品種が入っているとの説明がありましたが！
僕の低品質の舌では違いがあんまり分かりませんでした。
デザートは柿のコンポート！サワークリームとの相性が良くとても美味しかった！
嫁はマロンのブリュレ。
アイスクリームにトリュフが入っていたけど正直微妙でした。。。（個人的見解）
食後の飲み物はハーブティーを頂きました。
兵庫県の有名なお茶屋さんのらしいけど名前を忘れてしまったーー！
非常に残念(:_;)
最後に乾き菓子を頂いておわり。
総じてレベルが高く大満足のフレンチでした。
以前にも一度訪問はしていてその時にいた、
やたらプライドの高そうなソムリエがとても印象的で、
その時も料理はすごく美味しかったので再訪問したのですが。
残念ながらそのソムリエは今回はいませんでした。
少しのドレスコードは必要ですが、威圧感がなく気軽な感じで良いお店です。
最後に「大阪の水」を出してくれました。
大阪の水って美味しいです。
改めていい街に住んでいるんだなぁって思いました。
帰りの電車で嫁が貧血で気を失う事件が発生してとても焦った。。。(；´Д｀)
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